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我在這裡呼籲,請不要用“科學”這個詞去打壓你不懂得它的科學的科學,讓我們真正的中國文化裡的中醫得到正確的認識和理解。鸡爪
顾名思义是鸡的脚掌
又名凤爪、凤足
共4个指头
鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪
而称做凤爪
在我国南方
凤爪是一道极有档次的名菜
要做出凤爪的独特风味可不容易
首先是选购
鸡爪要选那种肉皮色泽白亮并且富有光泽的
无残留黄色硬皮
鸡爪质地紧密
富有弹性
表面微干或略显湿润且不黏手
如果鸡爪色泽暗淡无光、表面发黏
则表明鸡爪存放时间过久
不宜选购
在美食网站随便一搜
都能看到凤爪的无数种做法
红烧鸡爪、鼓汁蒸凤爪……
让人垂涎欲滴
下面
辣么棒就给大家介绍几款凤爪的做法吧
第一道泡椒凤爪
1.洗净鸡爪,去掉指甲
2.锅中放入适量清水,加入香叶,大葱,八角,花椒,麻椒,生姜;
3.大火烧开后,小火煮10分钟左右,倒入料酒、白醋;
4.放入鸡爪煮812分钟;
5.鸡爪快煮好的时候,准备一盆冰水(清水加冰块),将煮好的鸡爪放入冰水中,浸凉;
6.控干水分,用刀斩断
7.在盆中放入鸡爪、泡椒、切片的柠檬、盐和冰糖,加入适量凉开水;
8.搅拌均匀,盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时,鸡爪就做好啦
第二道鼓汁蒸凤爪
/做法/
1.鸡爪放入沸水中,加入麦芽糖和白醋、料酒,煮至断生时捞出,沥干水分。而且与激光相比,光污染更是发生在身体的各个方面。
欧联杯16强出炉
2016-17赛季欧联杯16强:曼联、沙尔克、克拉斯诺达尔、阿贾克斯、罗马、希腊人竞技、安德莱赫特、贝西克塔斯、门兴、塞尔塔、罗斯托夫、哥本哈根、里昂、根克、根特、奥林匹亚科斯。昨天我发了贴子有人皮评论了我我其实只想能改善一下孩子们的生活,希望大家帮忙,我把今天他们吃的饭菜发一下你们就知道了,居然有苍蝇还有蛆虫,都是孩子们偷拍的希望大家帮我专发,我打教育局电话根本打不进去,只能通过这个方法希望媒体介入,希望大家帮帮忙谢谢你们了
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