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风云际会
风醉
云醉
山门也醉
拉动千年的放飞
漫山的绿色
成为满心的花卉
翻飞的刀剑
寒光闪闪
画出一个个方圆
在小桥流水之间
多少恩怨情仇
随江水漂流
可放亦可收
。,,【茄子干烧五花肉】,,食材:茄子干、五花肉、红尖椒、大蒜仔、生姜、瓶装豆豉酱;,,步骤:,,1、红尖椒去蒂洗净,切细丁;大蒜仔、生姜切末;,,2、茄子干切成小块,洗净备用;备好一大碗温水;,,3、超市已处理好的粗条五花肉,略清洗,沥干水份备用;,,4、坐锅,加少许油,倒入五花肉,小火煎至五花肉出油,表皮微黄,倒入蒜末、姜末,小火煸出香味;倒入茄子干,略翻炒,加入备好的温水,至少没过五花肉;加入生抽、老抽、盐、蚝油,中火煨至汤汁收一半时,加入一勺豆豉酱;改小火,焖至汤汁快收干时,加入红尖椒;烧至汤汁基本收干,加一点糖提鲜,即可关火起锅装盘。
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